Respect the wokReal Thai street foodVigerslevvej 152, ValbyAsger Jorns Allé 20, ØrestadStay obsessed with your visionBestil online — afhentning & leveringRespect the wokReal Thai street foodVigerslevvej 152, ValbyAsger Jorns Allé 20, ØrestadStay obsessed with your visionBestil online — afhentning & leveringRespect the wokReal Thai street foodVigerslevvej 152, ValbyAsger Jorns Allé 20, ØrestadStay obsessed with your visionBestil online — afhentning & leveringRespect the wokReal Thai street foodVigerslevvej 152, ValbyAsger Jorns Allé 20, ØrestadStay obsessed with your visionBestil online — afhentning & levering

Bangkok Street Food i Valby

Thai mad i Valby: Good times.
Even better
noodles.

F*ck the rules. Respect the wok.

Thai mad som autentisk street food: friske råvarer, intense smage og dampende wokretter direkte fra vores faste spot i Valby. Knasende peanuts, frisk lime og wok-hei i hver eneste bid.

Bestil online Se menuen

Autentisk opskrift: 100%
Marineret kylling: 24H
Wok-hei varme: 450°C

Street Food Pioneers

Valby · København

Sawadee ka

Vores historie

Fra gadekøkkenerne i Bangkok til Valby

Pad Thai Boys blev født ud af en dyb kærlighed til Bangkoks hæsblæsende gadekultur. Lyden af stålskeer mod flammende woks, duften af ristet hvidløg, tamarind og frisk koriander i luften.

Vi savnede den kompromisløse gadekvalitet i København. Derfor koger vi vores egne saucer fra bunden, banker chili og hvidløg frisk hver formiddag og steger hver eneste ret over lynhurtig høj varme for at indfange den ægte, røgede wok-smag.

Hjemmelavet sauce

Vores pad thai sauce balancerer det syrlige, søde og salte med ægte tamarind og palmesukker.

Lynhurtig wok

Tilberedes på sekunder ved ekstrem varme for at bevare grøntsagernes sprødhed og saftighed.

Mormors kylling

“My street food story began for one simple reason: I missed my grandma in Thailand.”

Vores kylling marineres uafbrudt i 24 timer med den helt originale hemmelige mormor-marinade og ristes til gylden perfektion. Ingen genveje. Ingen kompromiser.

Følg med bag wokken

@padthaiboys

Instagram

Folkene bag wokken

Mød Nik & Jesper

Bag lugen står to venner, der delte en drøm om ægte thailandsk street food i København. Det er dem, der står ved wokken, når du henter din mad.

Nik

Medstifter

Skriv et par linjer om Nik her: baggrund, livret og rolle i køkkenet.
Jesper

Medstifter

Skriv et par linjer om Jesper her: baggrund, livret og rolle i køkkenet.

Gadekøkkenets hjerte

Friske råvarer hver dag Bestil online

Wok & hovedretter

Autentiske opskrifter

Red Curry

Kokos, chili og thai basilikum. Pastaen bankes fra bunden hver formiddag.

Hjemmelavet red curry paste med kokosmælk, bambusskud, peberfrugt og thai basilikum. Serveres med ris.

Protein: Kylling eller Tofu

Pad Thai

Bestseller

Bangkoks gadeklassiker. Tamarind, palmesukker og røget wok-hei.

Wokstegte risnudler, æg, bønnespirer, peanuts og lime. Vendt i vores hjemmelavede Pad Thai-sauce med den perfekte balance mellem sødt, syrligt og salt.

Protein: Kylling eller Tofu
Tilkøb: Rejer